DIM SUM

Foarte gustoase...DIM SUM, mot-a-mot "deliciul inimii" sau mai exact paine coapta pe aburi ...paine aburita :)))
Toate painitele sunt asezate pe o sita facuta din bambus, sitele asezate una peste cealalta, peste o sursa de aburi.Poate fi un turn si din 10 site.
Dim Sum pot fi simple sau umplute, de obicei cu carne, varza sau ale combinatii. Foarte pufoase!!!...si gustoase...am mai spus, oh da!
Se servesc de obicei la micul dejun...dar sunt asa de gustoase (ah , am mai spus!) ca se servesc si la micul dejun de la pranz, si la micul dejun de la cina.